옛날 문법 공부했던 기억 떠올리면,
현재를 부정하려면 과거용법으로 쓰고
과거를 부정하려면 과거완료 용법으로 써라 이렇게 기억하고 있는데요.

ex)
If I were you, I won't do that.
If I had been you(?), I wouldn't have done that.

위처럼 현재를 부정하는 거는 회화 공부하면서 많이 본 거 같은데, 밑 문장처럼 쓰는 용법은 거의 못 본 거 같아서요.
실제로 많이 안 쓰는 건지도 궁금하고, 어떤 상황에서 과거/과거완료를 쓰는지 헷갈려서 질문드립니다 :)

(I wish I would have p.p나 I should have p.p.. 이런 거는 문법 상관없이 그냥 입에 붙게 외우긴 했지만..ㅎㅎ)

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가정법 말고 일반적인 과거완료의 경우도 질문드립니다.
have pp 현재완료의 경우는 과거부터 시작된 일이 현재까지 지금 막 완료됐다고 쓴다고 하셨었는데,
had p.p의 경우는 그러면 더 옛날부터 시작해서 시작해서 과거에 완료되었다. 이 의미 말고도 더 있을까요??
어떤 경우에 쓰는지 궁금합니다.